蟹柳蛋青瓜爽口三明治的素菜家常菜

STEP1、选自己喜欢的面包切2片厚片，可以先加热一下，煎锅、烤箱、吐司机都可以，脆脆热热的更好吃。

STEP2、白煮蛋，我喜欢用兰皇兰妃朝一这种可生食的，冷水入锅水开后煮3分半，关火闷5分钟取出浸冷水，就是如图的嫩度了。切片备用，组装时候撒海盐和黑胡椒粉调味。

STEP3、煮蛋的时候拆蟹柳，蟹柳是即食的，拆出来撕开成丝，蓬松看着特别有食欲，口感也更好。口味重的可以在蟹柳里加沙拉酱，减脂就别加了，本身有咸味。

STEP4、用刨刀把黄瓜刨出长条薄片，煎焙芝麻酱调味，开始组装。再来一杯酸奶水果麦片，再加上现磨咖啡，开始享用完美早餐吧！