健脾紫薯饼的素菜家常菜

STEP1、采用低筋面粉做出来的口感比较软糯点

STEP2、紫薯蒸熟后加入配方奶搅拌均匀，山药蒸熟后压成泥

STEP3、鸡蛋打散后加入面粉、山药泥搅拌均匀。一开始估计比较干，但别急着加水慢慢揉一下就好了

STEP4、揉成面团后分开大小相同的面团

STEP5、放入紫薯做馅

STEP6、搓圆后压扁用刮刀刮出纹路

STEP7、刷油放饼这步先不开火哦

STEP8、全程小火，如果是煤气炉的话2分钟就差不多了

STEP9、翻面继续焖煎一下

STEP10、来之口健脾通便的紫薯饼吧，软糯的口感，甜甜的内心，嗷呜一口简直满足