素菜家常菜自制柠檬食用酵素的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 酵素的素菜家常菜,柠檬的素菜家常菜,食用酵素的素菜家常菜, STEP2、用料理机摇出柠檬泥(料理机摇碎有助于发酵,发酵得快,而且做出来的酵素成品会更清澈。) STEP3、我这个是手动料理机,不是用电的,既好用又省电还环保。 STEP4、把蜂蜜倒入干净的蚝油桶里(为什么要用蚝油桶呢?因为蚝油桶是食品级的桶,HDPE材质的,最适合做食用酵素,我们可以利用起来,不要花冤枉钱去买更贵的桶来做酵素,因为没必要,如果你是土豪,可以路过,当没看见哈!) STEP5、倒入柠檬泥 STEP6、倒入酵素养水 STEP7、充分搅拌均匀。 STEP8、搅拌好后盖上盖子,前一个月每天放气并搅拌(搅拌是为了更彻底的发酵,一个月后或没气体后可密封保存(用几层保鲜膜封住瓶口再盖上盖子拧紧放阴凉干燥处保存)六个月以上可喝。 |