胶原蛋白银耳莲子羹的素菜家常菜

STEP1、首先，你得以上材料，可以把玫瑰花酱改为冰糖等等，有枸杞也可以放枸杞

STEP2、用温水泡发银耳和红枣、莲子、百合、桃胶一（冷水也行，将银耳根部剪下来，这样做的原因，不是因为其具有毒性，而是这样才容易煮烂，将胶质全部煮出来，是出于对口感的考虑）可以泡好后把银耳剪成小片（泡成膨胀即可）红枣可以拿牙签或针扎小洞，煮的时候会更入味哦桃胶就需要泡久一点，如果过久可能会化掉

STEP3、把银耳等加入温水放入锅中（可以放热水，也可以放冷水，煮出来喜欢汁多的可以多放一点水，喜欢吃银耳羹的就少放一些）

STEP4、放入锅中，也可以用电磁炉等，煲汤25分钟，喜欢羹的就30分钟，粘稠状满满的胶原蛋白呢，接下来就静等开锅辽

STEP5、倒入玫瑰酱…均匀搅拌即可

STEP6、搅拌好了真香…银耳羹就做好了。