奶香南瓜羹的素菜家常菜

STEP1、南瓜去皮，切成薄片装入盘里

STEP2、裹上保鲜膜，用牙签扎几个洞，转6分钟。南瓜也可以隔水蒸熟，我喜欢选择微波炉，超级省事。

STEP3、等待南瓜熟时间里，把糯米粉加水搅拌成糊状，备用。牛奶备好，牛奶可以用鲜奶，也可以奶粉冲泡。

STEP4、南瓜蒸熟后，等温度降下来，加入牛奶后用摇摇杯打成泥。这一步保证南瓜羹口感关键步奏。

STEP5、把摇摇杯处理过南瓜液体，倒入锅里，并加入适量水小火煮开，煮开后加入糯米粉即可食用。