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素菜家常菜香辣番茄牛腩的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 番茄的素菜家常菜,牛腩的素菜家常菜,番茄牛腩的素菜家常菜,香辣的素菜家常菜, STEP1、一根葱3片姜料酒放清水里大火烧开倒入牛肉焯水，撇去血沫，继续煮三分钟后捞出
STEP2、准备调料（记得番茄分两次放）
STEP3、油温烧至6-7成热倒入葱姜蒜辣椒番茄爆香
STEP4、倒入焯好水的牛肉爆炒至微微发黄发出香味
STEP5、加生抽2勺
STEP6、红烧酱油三勺
STEP7、加入开水，由于牛肉比较难煮所以所加些水进去，大火煮10分钟转中小火继续煮40分钟，中间注意水不要烧干，水烧可适量添一些
STEP8、剩下三分之一的水时再加入另外一个番茄进去翻炒，这样酸味和汤汁更浓
STEP9、撒上葱花即可
STEP10、记得交作业呀
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