 素菜家常菜

豆渣丸子的素菜家常菜

STEP1、准备食材，该切丁切丁，三层肉切小块

豆渣丸子

STEP2、过油，像炒菜一样，除了豆渣全部放进去

豆渣丸子

STEP3、炒熟放凉

豆渣丸子

STEP4、加入豆渣

豆渣丸子

STEP5、搅拌均匀，尝下咸度，加到适合自己接受的咸度

豆渣丸子

STEP6、拿一个大点的盘子，均匀铺层地瓜粉

豆渣丸子

STEP7、捏成团，放入盘中

豆渣丸子

STEP8、全部搓好

豆渣丸子

STEP9、摇晃盘子，均匀裹上地瓜粉

豆渣丸子

STEP10、锅中放水烧开划重点看到我手上的粉没？盘中的粉头抓两把洒入水中把丸子放入大约两三分钟就可以

豆渣丸子

STEP11、起锅，拿一个盘子，盘中刷一遍油，防粘

豆渣丸子

STEP12、搞定

豆渣丸子

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