2022-03-19 10:41:07 鹌鹑的素菜家常菜,鹌鹑蛋的素菜家常菜,虎皮的素菜家常菜,
STEP1、鹌鹑蛋煮熟去皮。煮鹌鹑蛋要冷水下锅,水开后5分钟就可以取出了。去皮后用刀在表面轻轻划几下。方便入味。
STEP2、油热后煎鹌鹑蛋到表皮焦黄。
STEP3、锅里放水,生抽,老抽,糖,一点盐,放入鹌鹑蛋,煮。
STEP4、过程用勺子翻翻面,让汤汁更均匀的泡到鹌鹑蛋上。汤汁收好,就可以出锅了。