素菜家常菜鸡蛋肉糜豆腐的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 豆腐的素菜家常菜,鸡蛋的素菜家常菜,肉糜的素菜家常菜, STEP1、肉糜放白胡椒,料酒,花椒油,生抽一勺拌匀,放入冰箱待用。有时间可以放半小时左右。 STEP2、豆腐加鸡蛋上锅蒸15分钟,鸡蛋也可少许搅拌碎。 STEP3、油爆香洋葱,(喜欢大蒜的放大蒜爆香)倒入腌好的肉糜翻炒至变色加入葱和辣椒,两勺生抽,一勺老抽,少许糖,(我的是带糖的老抽,就不用加糖了)翻炒几下加入水,最后加入淀粉水搅拌至微微粘稠。 |