快手芒果蛋挞的素菜家常菜

STEP1、，玉米淀，牛奶先混合搅拌均匀。，这样比较容易溶于水，可以省掉加热步骤。

STEP2、再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。鸡蛋尽量选个头大的，我这个蛋带克有78克。

STEP3、过筛两遍，可以过滤掉气泡，也是口感细腻的关键

STEP4、因为是懒人快手版，塔皮就用现成的了。（塔皮最好提前一天放到冷藏室自然解冻，把做好的蛋挞液倒至八分满。

STEP5、放入预热好的烤箱，中层180度烤22分钟。我的烤箱温度偏高，一般在200度左右，看自己的烤箱脾气来

STEP6、在烤的同时，可以准备芒果粒了。我的是小台芒，切了两个，不多不少刚刚好

STEP7、烤到15分钟左右的时候，把蛋挞拿出来，放上切好的芒果粒。

STEP8、放回烤箱继续烤5-8分钟。分钟。喜欢新鲜芒果味道的，烤完再往加水果，水果加也较容易。

STEP9、好吃又快手的蛋挞，新手也随便整出大牌范儿。快来试试吧！