 素菜家常菜

紫薯银耳羹的素菜家常菜

STEP1、银耳提前浸泡好，洗净滴干水。

紫薯银耳羹

STEP2、将紫薯去皮切成小块。

紫薯银耳羹

STEP3、枸杞子洗净滴干水。

紫薯银耳羹

STEP4、将食材放入杯内，加入1000ml水，用破壁机选择‘’中汤‘’功能键。程序运转完成，加入冰糖即可。

紫薯银耳羹

STEP5、好好喝

紫薯银耳羹

STEP6、煮方法：1.将银耳提前浸泡好，撕成小朵洗净滴干水（一朵银耳）。2.将紫薯去皮切小块（紫薯一个）。3.冰糖适量备用。4.葡萄干适量备用。

紫薯银耳羹

STEP7、将锅里放入紫薯、银耳、适量凉水大火烧开，转中火大约煮20分钟左右放入冰糖，葡萄干，煮三分钟关火。

紫薯银耳羹

STEP8、开吃喽（放凉吃最佳）

紫薯银耳羹

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