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素菜家常菜酸辣土豆丝的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 土豆的素菜家常菜,酸辣土豆丝的素菜家常菜,土豆丝的素菜家常菜,酸辣的素菜家常菜,豆丝的素菜家常菜,辣土豆的素菜家常菜,辣土豆丝的素菜家常菜,酸辣土豆的素菜家常菜, STEP1、土豆洗净，切成细丝，泡在清水里备用。 葱、姜、蒜切成细末，干辣椒切成细丝，郫县豆瓣酱剁细备用。
STEP2、大火烧热炒锅中的油至七成热，爆香葱、姜、蒜末，下入郫县豆瓣酱和辣椒丝炒香。 放入沥干水的土豆丝大火快炒。
STEP3、烹入香醋，加入糖、盐和胡椒粉调味快炒断生。起锅前再撒上些绿色的葱花即可盛出。
STEP4、上桌~~
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素菜家常菜
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