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素菜家常菜老农村美食-地瓜饭的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 地瓜的素菜家常菜,美食的素菜家常菜,地瓜饭的素菜家常菜, STEP1、豇豆和花生提前浸泡，最好泡一晚至豆子都完全泡发，着急吃可以煮开再泡发，大概一个多小时就可以完全泡发
STEP2、红薯或者白薯切三毫米厚的片，不要太薄，会炖烂了，太厚口感也不好
STEP3、豆子泡发好，水倒掉，加入地瓜片，倒入多多的水跟煮粥差不多
STEP4、大火煮开，小火煮三十分钟左右，至花生和豆子都酥烂！一定要煮至豆子酥烂，这样地瓜的甜味都会到汤里，非常好吃哈！感觉不够甜可以来一勺糖桂花哈
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