素菜家常菜强烈推荐鲜美爽滑的蟹黄豆腐南瓜羹的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 豆腐的素菜家常菜,黄豆的素菜家常菜,南瓜的素菜家常菜,蟹黄豆腐的素菜家常菜,南瓜羹的素菜家常菜,蟹黄的素菜家常菜,黄豆腐的素菜家常菜, STEP1、备齐所有材料。 STEP2、蘑菇切成小粒,火腿切成细丁,咸蛋黄蒸熟切成细丁。(咸蛋黄务必蒸熟后再切碎,不然等会没法炒出蛋黄粉粉的口感。) STEP3、南瓜切成小块蒸熟,投入料理机,倒入2碗清水,打成南瓜汤。(南瓜蒸得足够熟的话,可以直接用勺子煸成南瓜泥。嘟爸平时料理机用惯了,就随手打了。 STEP4、热油锅,倒入咸蛋黄不停翻炒,把大颗的颗粒稍微碾压一下。倒入蘑菇粒、火腿粒翻炒。嘟爸要一面炒一面拍,火烧火燎啊,差点烧焦,万幸手脚够快。 STEP6、倒入南瓜汤,大火烧开,加适量盐调味。 |