非常香糯好吃的紫薯糯米包的素菜家常菜

STEP1、食材合照，紫薯蒸熟，腩肉切成小块(我喜欢挑些肥肉多的来做馅)花生米炒香后搓去皮，香葱香菜洗干净切成葱花状。

STEP2、把花生米敲碎些

STEP3、把花生米，腩肉，香葱，香菜倒在一起(喜欢吃大味些的可以适量加一点生抽进去调味)

STEP4、搅拌好的馅料

STEP5、把紫薯装进袋子

STEP6、用面杖把它碾压成泥状

STEP7、把紫薯倒出来加入白糖，猪油，糯米粉(糯米粉，好意思)

STEP8、加入适量清水把它和成面团

STEP9、取40克左右的面团捏成圆形状

STEP10、放进适量的馅料

STEP11、把它包成圆包子形状

STEP12、全部包好后，另外和一点白色面团做成一些小花朵装饰一下

STEP13、每个都粘一朵小花

STEP14、把它放到铺有油纸的圆盘里

STEP15、在锅里把水烧开(因为做得不多，懒得把蒸锅拿出来了，就顺便在炒锅里蒸了)

STEP16、水烧开后就可以把装着紫薯包的盘子放进去蒸了(要盖上锅盖，我为了拍照才打开的)

STEP17、蒸十分钟就可以了，蒸熟后的色泽也非常好看

STEP18、拿一个出来趁热吃，哇，真的是太好吃了，真开心。