紫薯芝士球的素菜家常菜

STEP1、把紫薯洗净，切成小块，蒸熟。（心血来潮写的教程，所以有些步骤没拍图，见谅）

STEP2、蒸好的紫薯压成泥，加入面粉揉成面团，面粉少量多次加，没有特意称过用了多少面粉，根据紫薯份量适量加就行）揉到不粘手的程度就行，过程中如果觉得干可以加一点点牛奶或者热水。

STEP3、把面团分成大小相等的剂子，压平后放入芝士搓成球，隔水蒸十分钟左右。

STEP4、出锅后拿出来裹上椰容就可以开吃啦

STEP5、配上紫薯奶昔也很好吃哦。