咖喱土豆的素菜家常菜

STEP1、这种大鸡腿好吃！洗净，切开。

STEP2、放进姜丝，料酒，生粉，糖，盐，油，抓匀腌制。

STEP3、洗净食材

STEP4、切成块，土豆不要切太小哦，煮的时候有可能融化掉。

STEP5、姜葱蒜准备好

STEP6、本来没想着加鱼丸的，上次有朋友评论用什么牌子的鱼丸好，特意买了给大家看看，切开放了几颗

STEP7、热锅下油，放进姜，葱段，蒜头爆香，葱叶先不放。再放进洋葱，腌制好的鸡，炒成6-7成熟，炒的过程中看着加一点点水，淀粉和酱油容易粘住锅底。炒完先拿盘子装起来。

STEP8、土豆和萝卜，可以放一点点油、盐，炒一下，再放水，盖过食材就可以了，不用太多，水沸腾后煮10分钟。

STEP9、咖喱块我买的是百梦多的，可以根据辣味来买

STEP10、放进洋葱鸡腿，鱼丸，还有咖喱块，继续煮十分钟

STEP11、加了咖喱块以后，容易沾底，每隔几分钟要拿锅铲去铲一下，大概煮10分钟，放进葱叶，翻炒几下，就可以上盘了！

STEP12、开饭！