素菜家常菜地道山西味--羊肉白菜饺子的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 白菜的素菜家常菜,羊肉的素菜家常菜,饺子的素菜家常菜,菜饺子的素菜家常菜,白菜饺子的素菜家常菜,羊肉白菜的素菜家常菜,菜饺的素菜家常菜, STEP1、羊肉手工剁成馅,加入花椒水,加入葱一起剁,可以去腥增香。 STEP2、羊肉馅里加入姜末,盐,鸡精,胡椒面,生抽,耗油。 STEP3、全部调料加入羊肉馅 STEP4、热花椒油烹香 STEP5、用筷子搅匀,静置一会儿入味 STEP6、圆白菜剁碎,加一点盐入味刹水,剁好后挤干水备用 STEP8、香香的羊肉馅做好了! STEP9、面粉里加入一个鸡蛋,少许盐,凉水和面,和好后饧面一小时,中间揉面两三次。 STEP10、用你喜欢的方式把饺子包好。 STEP11、包好了看着不错! STEP12、大蒜拍碎,加入盐,捣成泥,加入生抽,醋,香油,就成了地道的饺子蘸料了! STEP13、开火煮熟了! STEP14、捞出来一点都没有破皮,很有食欲! STEP15、咬一口尝尝,味道那个香啊! |