2022-03-19 10:41:07 瘦肉的素菜家常菜,青瓜的素菜家常菜,肉羹的素菜家常菜,瘦肉羹的素菜家常菜,
STEP1、瘦肉切片用酱油拌匀再加少许淀粉,最后在表层加些香油或食用油拌匀。
STEP2、青瓜去皮去芯切小块入锅,加点姜丝和开水煮4-5分钟。这里的水偏少的。喜欢喝汤多加一点。
STEP3、青瓜快要煮软加入肉羹,铺在表层先不要搅拌,等表层淀凝固再搅拌。肉羹煮熟汤里可加点盐或酱油调味,少许香油,胡椒根据个人喜好加。