素菜家常菜豆角肉沫的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 豆角的素菜家常菜,肉沫的素菜家常菜, STEP1、肉,肉,带点肥,比较软,取一小块,300克左右,多一点也行,肉 STEP2、加入1勺生粉,1勺酱油,1勺蚝油,1勺花生油,搅拌腌制10分钟 STEP3、豆角一把,洗净,切小段,焯水备用 STEP4、热锅热油 STEP5、倒入豆角,可加少许盐让豆角出水,不用加太多,后面加的橄榄菜也含有盐,翻炒均匀,小半碗水焖3分钟 STEP6、加入腌制好的肉沫搅拌均匀,上盖,焖6分钟 STEP7、橄榄菜我推荐蓬盛的,正宗 STEP8、加入3勺橄榄菜,也可以加多点,但是注意橄榄菜本身是咸的,看口味加 STEP9、搅拌均匀出锅,夏日天气太热没胃口?下饭良菜! |