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素菜家常菜


番茄肉末豆腐盖面的素菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


STEP1、肉末用料酒,盐,陈醋,淀粉,蒜末,酱油腌15分钟。同时将西红柿和豆腐切成粒

番茄肉末豆腐盖面

STEP2、锅内热油,倒入肉末翻炒至变色,加入适量生抽鸡精继续翻炒至断生盛出

番茄肉末豆腐盖面

STEP3、锅内再热点油,倒入番茄翻炒到完全出汁,加入700ml烧开的水,加入,盖上锅盖煮至微微沸腾

番茄肉末豆腐盖面

STEP4、继续倒入老豆腐,加适量五香粉,花椒粉煮至完全沸腾,然后加入肉末继续煮2分钟,关火出锅是撒入香菜香葱,到此浇头完成

番茄肉末豆腐盖面

STEP5、洗锅,烧水至微微沸腾,加入手擀面煮熟,捞到碗里,加入西红柿肉末豆腐汤汁搅拌就可以食用啦,味道超级棒

番茄肉末豆腐盖面


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