牛肉凉面的凉菜家常菜

STEP1、提前卤好的牛肉切片

STEP2、青瓜切丝，蒜蓉备好

STEP3、水果胡萝卜切丝

STEP4、做凉面，备好冰块跟纯净水

STEP5、煮好面后过冷水备用

STEP6、米醋、生抽、蚝油、盐、糖、蒜蓉、香菜、小米辣、芝麻油（吃完才想起来没加熟芝麻，加了更加好吃哦）倒入碗里搅拌均匀，自己可以试试味道进行调节

STEP7、食用油炸香花椒，记得小火慢炸别炸糊了，然后倒入调料汁里，小心烫哦

STEP8、这闷热的天气吃上一碗牛肉凉面，胃口大开啊！