牛肉凉拌面的凉菜家常菜

STEP1、准备食材：西红柿切片，黄瓜擦丝，酱牛肉切片，煮鸡蛋切成两半。

STEP2、锅内烧水，水开下面条，准备一盆凉水，面熟后捞出过凉水，沥干水分倒入另一空盆，倒入适量香油搅拌，加入糖6克、盐1克（我做的面条是我和妈妈两个人的量、偏甜口，可以根据个人口味调整，白醋、陈醋、味极鲜拌匀，盛出装盘。

STEP3、面条上铺好西红柿片，黄瓜丝，酱牛肉片，半个煮鸡蛋，撒熟白芝麻（加了非常香，淋上自家炸的辣椒油，开吃，哈哈