美味便捷葱油拌面的凉菜家常菜

STEP1、1.将小葱洗净切段备用，将一小勺白砂糖、一勺老抽，两勺生抽还有一点酱油调好备用。2.热锅凉油下小葱，煎炸至葱香味四溢，同时葱段煸干，捞出炸后葱段备用。

STEP2、3.将调好的料汁倒入葱油中熬一分钟，让各类料汁的味道融合。4.煮面，水沸后下面（我用的是细挂面，很入味，煮熟后捞出用凉水浸泡，防止变坨。

STEP3、5.捞出面放在碗中，用勺子搅匀葱油，依个人口味放入葱油，放上配菜和黄瓜丝搅拌后即可。（此处有辣白菜，味道好极啦）