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凉菜家常菜麻酱拌面的凉菜家常菜2022-03-19 10:41:07 麻酱的凉菜家常菜, STEP1、调酱汁！把麻酱加温水慢慢搅拌成有点发白的状态，加入生抽2勺，耗油1勺，盐糖鸡精适量搅拌均匀备用！
STEP2、准备配菜，煎鸡蛋切黄瓜葱花蒜压碎！三个鸡蛋煎成荷包蛋，蛋黄搅散，因为小孩子要吃，不搅散蛋黄吃的满地都是，老母亲表示受不了！黄瓜切丝，葱切碎，蒜压碎！
STEP3、煮面！水烧开下入面条，煮到没有白心捞出，因为不喜欢面条成坨，稍微过一点凉水！
STEP4、拌面！面分四份，两份大人两份小宝宝的！把调好的酱汁浇到面条上，大人的加辣椒油葱花蒜沫，搅拌均匀！大人的大人一人一个煎蛋，两个孩子分一个，摆上黄瓜丝，完成！
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凉菜家常菜
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