热菜家常菜超级软烂下饭还适合健身党的西红柿炖牛肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 西红柿的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,西红柿炖牛肉的热菜家常菜,炖牛肉的热菜家常菜,西红的热菜家常菜, STEP1、牛肉两小时拿出来,清水泡,多换几次水,直到泡出来没有血水。 STEP2、准备一小包炖肉料,市场上随便买的。 STEP3、西红柿切大一点的块。 STEP4、胡萝卜切滚刀块,抓一把花生米,这里喜欢吃什么配菜就加什么,胡萝卜和西红柿最好吃。 STEP5、牛肉切块,冷水下锅焯一下,然后捞出来控干水分(不要洗)。 STEP6、热锅下油,油热后下牛肉,小火炸至两面金黄。 STEP7、放入炖肉料,然后倒一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽,一克盐。 STEP8、放入胡萝卜和花生米,炒一下。 STEP9、加水(注意是开水)没过食材,然后倒进高压锅,排气后压30分钟。 STEP10、炒锅刷一点点油,油热后放入西红柿。 STEP11、然后把炖好的牛肉和汤汁一起倒在西红柿上,之后放入大葱和姜蒜。 STEP12、盖盖子小火炖15分钟。 STEP13、出锅装碗,撒葱花或者香菜就OK啦 |