热菜家常菜炒牛肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 炒牛肉的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜, STEP1、1.牛切片或切条(斜30度牛不易碎还不老);2.牛、糖、盐、酱油、淀粉、油、料酒、姜汁(或姜粉)混匀,用手抓至无状用;3.油壁晃动圈油摊平,炒会翻面至变色4.你喜欢的配菜(辣椒、蒜苗、蒜苔都行的)炒至断生状态淀粉加入勾芡即可出(很简单的家常小炒,没有太多固定的东西,我自己做菜也是有什么材料就用什么,没有哪道菜是必须缺个材料就做不了的当然可能我活的粗糙啦嘻嘻) STEP2、第二步 STEP3、第三步下配菜 STEP4、这样腌一下再炒的牛肉会很嫩 |