热菜家常菜超级费油的牛肉末烧茄子的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 茄子的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,肉末的热菜家常菜,烧茄子的热菜家常菜,烧茄的热菜家常菜,牛肉末的热菜家常菜, STEP1、我用的是冷冻的牛肉末,自然解冻的 STEP2、牛肉末里加少许胡椒、孜然,这样去腥味。再加一点生抽,提鲜味、上色。搅拌均匀后,放一边,腌制一下。 STEP4、滚刀茄子。可以看到:茄子里几乎看不到一点籽,实心满分。 STEP5、茄子切好了之后,用清水泡一下,这样可以让茄子多吸收一点水分,后面炒的时候可以少吸收一点油 STEP6、洗净葱姜蒜 STEP7、随便切片 STEP8、随便切片,或者切丁 STEP9、茄子下油锅,稍微煎变色。记得多放油,茄子超级吃油。一点一点放茄子,不要一起下锅,茄子变色就可以夹起来了。 STEP11、用剩下的油,倒入葱姜蒜片,炒香。 STEP12、葱姜蒜容易焦,炒香后就立马倒入茄子。 STEP13、稍微炒一下茄子,就可以倒入牛肉末。中火闷2分钟。 STEP14、要起锅的时候,倒入水淀粉加生抽,收水。因为牛肉末里面和茄子都已经加了生抽,所以我就没有再放盐了,口味重的小伙伴,可以再加一点盐 温馨提示:本文收集了超级费油的牛肉末烧茄子的热菜家常菜, 茄子的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,肉末的热菜家常菜,烧茄子的热菜家常菜,烧茄的热菜家常菜,牛肉末的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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