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STEP2、生姜蒜辣椒花椒八角桂皮待用
STEP3、胡萝卜土豆切块油炸
STEP4、炸至金黄出锅备用
STEP5、生姜蒜八角辣椒桂皮炒出香味，倒入牛肉，炒至牛肉变色，加黄酒醋糖生抽，加水，淹没牛肉放入土豆胡萝卜
STEP6、炖一个小时左右，加盐老抽葱，起锅，装盘
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