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热菜家常菜


蚝油炒牛肉的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


STEP1、准备牛后腿肉220克,逆着纹路,放1大勺蚝油、1大勺料酒、3大勺油、1大勺水淀粉腌制一晚。第二天,准备杏鲍菇约130克,圆青椒1个约100克,蒜瓣若干。

蚝油炒牛肉

STEP2、锅中放油,倒入牛肉大火炒

蚝油炒牛肉

STEP3、炒至八九分熟,弃汤汁盛起备用

蚝油炒牛肉

STEP4、洗锅后倒油,下杏鲍菇

蚝油炒牛肉

STEP5、翻炒2分钟

蚝油炒牛肉

STEP6、倒入牛肉、青椒、蒜片,再加1大勺蚝油和老抽、1小勺糖和鸡精

蚝油炒牛肉

STEP7、翻炒均匀

蚝油炒牛肉

STEP8、起锅后趁热享用噢

蚝油炒牛肉


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