热菜家常菜啤酒炖牛肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的热菜家常菜,炖牛肉的热菜家常菜,啤酒的热菜家常菜, STEP1、准备原料如图所示 STEP2、牛肉泡水去血水,切适口大小,放锅内加姜片(两片)料酒煮开后,再煮三分钟 STEP3、煮的时候准备其他配料。洋葱、土豆、胡萝卜切丁,葱、姜、蒜切好备用 STEP4、牛肉煮好后捞出备用 STEP5、热锅下油,放蒜和洋葱炒熟,像图里这样半透明状就可以,加番茄酱 STEP6、炒匀后加牛肉和小碗里的配料(葱、姜、大料)炒 STEP7、1)炒匀后加啤酒2)炒菜的锅铲,加半铲老抽,一铲生抽,少许盐3)大火烧开后盖盖子转小火慢炖1小时 STEP8、1)一小时后加入胡萝卜和土豆再炖10分钟2)这个时候应该还有汤,转大火收汁至汤汁黏稠即可 STEP9、出锅,超下饭 |