热菜家常菜泡汤能吃三碗饭的-番茄炖牛肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 番茄的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,炖牛肉的热菜家常菜, STEP1、牛肉切小块,提前炒好水,注意是冷水下锅,水开捞起。 STEP2、干辣椒、香叶、桂皮、八角、橙皮可以先用温水泡一泡。 STEP3、大葱切段,姜切片,芹菜去叶切段我这里忘记切芹菜了 STEP4、我番茄小一些,所4个,个。 STEP5、两个切小丁 STEP6、两个切大块 STEP7、准备工作完成,热锅冷油。 STEP8、下入泡过水的干辣椒,桂皮、八角、香叶、橙皮略炒。 STEP9、然后加入焯好水的牛肉炒一下去去水份 STEP10、下姜片大葱 STEP11、下入番茄丁翻炒,番茄炒出大量汤汁。 STEP12、加入豆瓣酱 STEP13、加入番茄酱 STEP14、再加入黄豆酱翻炒均匀 STEP15、把牛肉倒入汤锅中,加两大碗水,喜欢汤多的可多加,喜欢汤浓稠的可少加。我家是没有砂锅,有砂锅的最佳如果想快一些的,可以用高压锅,没时间一直守着做的可以用电饭煲,当然味道最好的还是砂锅啦!如果换锅时间就自己掌握了,我这里是炖了1个半小时-2小时,大火烧开。 STEP16、加入我忘记加的花椒、和忘记切的芹菜 STEP17、撇去浮沫,转小火炖1个半小时—2小时,喜欢口感软烂的可以增加时间,我这里是炖到略软的口感。 STEP18、时间到后用,可以用漏勺捞出香料...最好不要省略,否则老吃到香料很不爽 STEP19、捞出的香料 STEP20、加入番茄块,继续炖煮半小时。 STEP21、出锅,加盐和鸡精,老规矩加之前要尝尝味道,然后多多多多的撒上小葱和香菜你不喜欢可以不要,我觉得香菜简直就是牛肉的灵魂,我超爱这个味道,这简直就是一对不可分割的绝配CP,我个人觉得,吃牛肉要是没有香菜吃着都不香了其实我每次吃香菜都会过敏长痘,可我还是心甘情愿 STEP22、汤汁红亮 STEP23、牛肉刚刚好,软得又有点嚼头。 STEP24、太美味啦 STEP25、配着凉拌木耳,我吃了三碗饭,还是意犹未尽的。 温馨提示:本文收集了泡汤能吃三碗饭的-番茄炖牛肉的热菜家常菜, 番茄的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,炖牛肉的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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