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热菜家常菜


红烧咸菜鲳鱼的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


STEP1、小火热锅,放油

红烧咸菜鲳鱼

STEP2、放皮肉熬油

红烧咸菜鲳鱼

STEP3、皮肉变成这样,放姜,放鱼后马上盖锅,煎(1′50″)

红烧咸菜鲳鱼

STEP4、开锅翻面,加大蒜,盐(没咸菜是这个量,有咸菜少点)红糖(比盐多一点),料酒,盖锅闷(15″)

红烧咸菜鲳鱼

STEP5、开锅加酱油,盖锅(15″),加开水,放咸菜

红烧咸菜鲳鱼

STEP6、盖锅,改中火,闷(2′25″)

红烧咸菜鲳鱼

STEP7、改小火,继续(3′30″),搅拌出锅

红烧咸菜鲳鱼


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