笋干烧牛肉的热菜家常菜

STEP1、将牛肉放入网兜，置于主锅，加水至没过牛肉，以5分钟/50度/度5清洗。之后置于流水下冲洗血沫。

STEP2、将油、京葱、姜、蒜头、八角、桂皮、干红辣椒和花椒放入主锅，以3分/120/速度小勺爆香。

STEP3、加入牛腩、老抽、生抽、料酒、盐和糖，以5分/120/反转/速度小勺拌炒。

STEP4、水，以90分/100/速度小勺烹煮（45分）。

STEP5、盛出，趁热享用。