热菜家常菜酸笋炒面的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 酸笋的热菜家常菜,炒面的热菜家常菜, STEP1、备料,笋为超市密封袋装,很嫩,自带酸头。 STEP2、切好,形状随意。 STEP3、两人份面九分熟,捞出,用凉水过三遍备用。 STEP4、葱花炝锅。 STEP5、煸炒笋,火腿,香菇。 STEP6、加盐,酱油(分两次入,本次可略少,黑胡椒。 STEP7、将菜拨至四周,中间打鸡蛋,鸡蛋会将酱油吸干,此时加一点水。 STEP8、加面条,加酱油,略炒一下。 STEP9、喜欢吃辣的加点辣椒酱。自制的,个人里面有做法。本次的加了点泡椒,比较辣,就少放了点。 STEP10、装盘即可。没有什么特殊调料,家常版。 |