热菜家常菜鸡蛋海味炒米粉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡蛋的热菜家常菜,米粉的热菜家常菜,炒米粉的热菜家常菜,炒米的热菜家常菜,海味的热菜家常菜, STEP1、包菜切细条状备用。 STEP2、红椒切细条状。葱切好,分成葱白葱绿两部分。蒜切碎。 STEP3、鸡蛋两个,加少许盐打散搅匀备用。 STEP4、虾米和小鱼干洗净备用。 STEP5、江西米粉一把放入沸水中煮6分钟,然后关火焖4分钟。 STEP6、江西米粉焖好后用凉水冲洗两遍捞起备用。 STEP7、鸡蛋小火炒好装碗备用。 STEP8、热锅冷油,放入蒜和葱白炒香,再加入虾米和小鱼干,放入适量盐,煎香。 STEP9、等虾米和小鱼干煎得有点金黄,依次放入红椒和包菜,倒入一勺生抽翻炒。加入少量热水,盖上锅盖焖两分钟。 STEP10、最后放入炒鸡蛋、米粉、葱绿拌匀,焖两分钟即可出锅了! STEP11、开吃! |