芹菜香干炒肉的热菜家常菜

STEP1、1⃣️：猪前腿肉约250g，切片，肥瘦分开；芹菜约100g，去叶，切段；香干约150g;红辣椒3个，切滚刀；蒜子3瓣切粒。

STEP2、2⃣️：肥肉先入油锅炸到金黄色，然后入蒜子爆香

STEP3、3⃣️：入瘦肉翻炒

STEP4、4⃣️：瘦肉炒至变色

STEP5、5⃣️：入香干和红辣椒翻炒均匀

STEP6、6⃣️：入配料调味-盐、鸡精、辣椒粉、酱油、白糖

STEP7、7⃣️：配料炒匀后即可入芹菜翻炒了，大概炒个10秒左右就可以出锅了。

STEP8、成品

STEP9、成品