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热菜家常菜咸蛋黄豆腐羹豆腐烧得好，蛋要用得妙！的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 豆腐的热菜家常菜,黄豆的热菜家常菜,咸蛋黄的热菜家常菜,蛋黄的热菜家常菜,咸蛋的热菜家常菜,豆腐羹的热菜家常菜,黄豆腐的热菜家常菜, STEP1、绢豆腐横竖划上几刀，分成小块；
STEP2、蟹肉棒切滚刀块，胡萝卜切丁，新鲜豌豆去壳；
STEP3、烧一锅沸水，加点食用油，下胡萝卜和豌豆汆烫一下；
STEP4、起油锅，下咸蛋黄炒出沙，下豆腐轻轻滑动，倒入适量净水，混合豌豆、胡萝卜、蟹肉棒，大火烧开；
STEP5、再加白胡椒、盐简单调味，出锅前勾个薄芡，淋少许芝麻油提香，趁热气撒点葱花。
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