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热菜家常菜柠檬黑虎虾照烧汁的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 柠檬的热菜家常菜,虎虾的热菜家常菜,黑虎虾的热菜家常菜,烧汁的热菜家常菜,照烧汁的热菜家常菜,照烧的热菜家常菜, STEP1、准备：黑虎虾洗净，去掉须子；柠檬用盐搓洗，用一半来切片
STEP2、榨油：锅内倒油，加热到6成，放入花椒粒，炸至冒泡，捞出花椒丢掉
STEP3、煎虾：把黑虎虾放入炸好的花椒油里，隔15秒翻面一次
STEP4、调味1：放入切好的柠檬片，挤一点鲜柠檬汁，翻炒一下
STEP5、调味2：倒入1勺照烧汁，炒匀入味，加盖焖制30秒
STEP6、烹制：开盖转大火烹入50ml白酒，然后迅速加盖，焖至锅盖被白汽覆盖即可（约15秒）
STEP7、关火开盖，把剩余的汤汁和大虾一切搅拌一下
STEP8、用筷子夹起大虾摆盘，把剩余的柠檬撕碎，撒在上面，即可食用
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