2022-03-19 10:41:07 炒牛肉的热菜家常菜,萝卜的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,萝卜炒牛肉的热菜家常菜,
STEP1、将牛肉逆着纹理切成小薄片或丝状，白萝卜先切薄片后亦切成细丝，姜切丝，干辣椒切小段，红尖椒斜刀切成椒圈
STEP2、牛肉加料酒、淀粉、生抽、姜丝、干辣椒拌匀腌制
STEP3、锅内热油，把萝卜丝下锅中火翻炒，待萝卜变软盛出
STEP4、再次热锅，这次多放点油，把腌制的牛肉下锅，大火快速翻炒，待牛肉变色把之前炒的萝卜放入，继续翻炒
STEP5、加入红尖椒，放盐，加生抽，最后撒少许味精，出锅！
