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热菜家常菜栗子烧牛肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 烧牛肉的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,栗子的热菜家常菜, STEP1、牛腿肉在水里浸泡3个小时后切成块
STEP2、大蒜拍碎，生姜切成片
STEP3、热锅冷油，放入生姜和大蒜
STEP4、煸炒到生姜大蒜有香味（表面有气泡）
STEP5、放入牛肉块煸炒到肉色变白
STEP6、加入老抽和生抽
STEP7、煸炒上色
STEP8、加入料酒再煸炒一会
STEP9、把煸炒好的牛肉转移到高压锅，加水要没过牛肉，加入八角和桂皮，盖住锅盖，大火煮到高压锅发出噗嗤声后改中火煮15分钟
STEP10、15分钟后放掉里面的气，打开锅盖，加入栗子，盖上锅盖，中火再煮5分钟
STEP11、打开锅盖，大火煮开后加入半勺白糖收汁后就可以出锅了
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