热菜家常菜红酒炖牛肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的热菜家常菜,炖牛肉的热菜家常菜,红酒的热菜家常菜, STEP1、牛肉切22cm块,焯水备用 STEP3、姜切片、葱撕段备用 STEP4、热锅加加油加花椒炼香,去除花椒 STEP5、加葱姜辣椒丝八角炒香 STEP6、加生抽老抽加牛肉炒变色 STEP7、再加100ml红酒,加清水没过牛肉,大火烧开改小火炖1个半小时 STEP8、1.5小时后汤汁变少,肉也将近软烂,加盐再炖半小时 STEP9、收汤加葱花香菜出锅 |