热菜家常菜小当家滴私房红烧牛肉面的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 烧牛肉的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,红烧牛肉的热菜家常菜,红烧的热菜家常菜,红烧牛的热菜家常菜,红烧牛肉的热菜家常菜,红烧牛肉面的热菜家常菜, STEP1、牛腩凉水入锅焯水,加入适量料酒和姜片水开后煮3分钟逼出血沫,撇掉血沫后捞出 STEP2、青菜、香菜、小葱该洗的洗干香菇加凉水泡发准备好各种调料:冰糖(冰糖,我加一些白糖、八角、桂皮、香果、花椒、香叶、辣椒段、蒜瓣、姜片、(牛肉焯水后我放入一下生抽码味儿。 STEP3、趁油不注意放入冰糖,小火。 STEP4、糖冒一点小泡时放入姜片、蒜片炒香。 STEP5、炒至糖变色冒大泡 STEP6、糖色变红冒大泡时放入牛肉翻炒(注意不要炒糊哈,会苦滴) STEP7、加入香料。 STEP8、料酒 STEP9、生抽或味极鲜 STEP10、老抽上色 STEP11、一次加入足够多的热水(不可以是凉水哦,这样会使肉变硬!)这个汤要做面的汤底,一定要加够哦 STEP12、煮开 STEP13、我为了节省时间用压力锅压半小时,用普通锅的伙伴多加些水,炖煮一小时 STEP14、趁这个时间我们把小葱香菜切一切 STEP15、肉肉压好后加入泡好的香菇,适量味精、鸡精,再盖上盖子焖一会。(这里我没有一开始直接把香菇放进去压,时间久了会把香菇压烂,失去口感) STEP16、烫青菜 STEP17、煮面,可以加入一点点盐,这样煮出来的面更筋道爽滑 STEP18、捞出面加肉汤底,牛腩,青菜,加上小葱香菜提味 STEP19、一碗香喷喷滴红烧牛肉面就做好了,是不是很简单呢?大口吃肉,呼噜噜吃面,炒鸡过瘾!这碗面就是我理想中的味道……大家一起动手做起来吧!一起大快朵颐 温馨提示:本文收集了小当家滴私房红烧牛肉面的热菜家常菜, 烧牛肉的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,红烧牛肉的热菜家常菜,红烧的热菜家常菜,红烧牛的热菜家常菜,红烧牛肉的热菜家常菜,红烧牛肉面的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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