热菜家常菜招牌俄式炒牛肉的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 炒牛肉的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,招牌的热菜家常菜, STEP1、将牛肉切成2.5cm长,1.3cm宽的薄片,小葱切成葱花。将一半葱花倒入牛肉,混合均匀。草菇切片,加盐调味 STEP2、取一个大煎锅,开中火,放入3汤匙黄油融化。转中高火,放入牛肉翻炒。(温度要高一点,才能把牛肉迅速炒变色,但注意不要把黄油烧糊。)然后撒一点盐和胡椒。两面都变色时出锅,盛入大碗。建议分小批来炒牛肉。 STEP3、转成中火,加入另一半葱花。炒1-2分钟。让葱花充分吸收锅里余下的汤汁。把葱花盛到牛肉碗里放在一边。 STEP4、锅里再放3汤匙黄油,融化。调成中高火,放入蘑菇煎4分钟,不时翻炒一下,洒入肉豆蔻和龙蒿。 STEP5、关小火,加入酸奶油(可以先用一到两汤匙水稀释一下),完全搅拌均匀。注意火千万不要太小,也不要煮开,否则酸奶油会凝固在一起。最后放入牛肉和葱花,加盐和胡椒调味。 温馨提示:本文收集了招牌俄式炒牛肉的热菜家常菜, 炒牛肉的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,招牌的热菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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