热菜家常菜泰式柠檬鱼—空气炸锅版的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 柠檬的热菜家常菜,柠檬鱼的热菜家常菜,空气炸锅的热菜家常菜, STEP1、准备食材,将柠檬、大蒜、大葱切片切段备用 STEP2、将鲈鱼里外清洗干净,控干、擦干。在鱼的表面浅浅划上2-3道口子。在鱼身的内外均匀撒上盐,腌制半小时 STEP3、待鱼腌制好后,切3-4片柠檬、2-3段大葱、1-2片姜片整齐排列进鱼肚子。腌制半小时 STEP4、鱼准备好后,空气炸锅里铺上锡纸,锡纸上稍微刷一层薄薄的油防止粘锅。 STEP5、再横着铺上3-4片姜片,最后把含着料的鱼放在姜片上。 STEP6、再裁一张锡纸盖在鱼上,把两张锡纸四边折起,封好。 STEP7、比依空气炸锅预热200度,180度,设置40分钟,具体情况看鱼的大小决定 STEP8、烤鱼同时制作酱汁,小米椒、香菜切碎。蒜切末。剩下柠檬挤汁混合鱼露、糖,小米椒、蒜、香菜。味道按照自己口味调整,但不要偏离了泰式口味。 STEP9、鱼烤好后,将酱汁均匀淋上鱼身,周围可放上几颗香菜增添香味。 |