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热菜家常菜芦笋蘑菇炒牛肉粒的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 芦笋的热菜家常菜,炒牛肉的热菜家常菜,蘑菇的热菜家常菜,牛肉的热菜家常菜,牛肉粒的热菜家常菜, STEP1、牛肉先切丝、再切丁（或者买回现成牛柳丝，改刀，加生抽、香醋、料酒，腌制15分钟
STEP2、芦笋洗净切成1-2厘米小段
STEP3、小蘑菇一簇，掰开拆散，洗净
STEP4、热油锅，倒入腌制好的牛肉粒翻炒
STEP5、牛肉变色、刚刚熟，立即起锅乘盘，备用
STEP6、起油锅（少许油），倒入芦笋翻炒，至七成熟
STEP7、加入小蘑菇，继续翻炒
STEP8、蔬菜接近全熟（芦笋横截面变成半透明色、小蘑菇出水）
STEP9、倒入炒好的牛肉，一起翻炒30秒
STEP10、乘盘，上桌，开吃
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