柠檬膏简单隔水炖的热菜家常菜

STEP1、先用温水泡一下柠檬，泡5-10分钟，然后用盐搓表面（真的要带手套，第一次没带，手又咸又酸，手痛555555）我自己喜欢重复这个步骤两次

STEP2、切片，挑籽。柠檬要记得去头去尾哦。不要切的太薄，不然容易炖烂。籽一定要去，不然会苦哦

STEP3、一层冰糖一层柠檬片。最好是买土冰糖粉，这个冰糖我是超市买的，好难敲啊（敲的手疼，委屈ing）第一次不不知道是不是冰糖太大块了，锅底有一层冰糖结在那里。

STEP4、很重要一点，就是锅里不能进水，所以我弄了一层保鲜膜，等盖子盖上，盖子在弄一层保鲜膜，双层保险，哈哈哈哈

STEP5、这个大概是两个小时的状态，应该是，具体时间忘了

STEP6、这个10个小时的状态，再闷1-2个小时就可以啦

STEP7、哈哈哈哈，装瓶完成