什锦炒面的热菜家常菜

STEP1、面条准备好

STEP2、煮熟后（水里滴几滴食用油），过冷水备用

STEP3、准备好其它食材和调味料火腿、洋葱切丝，胡萝卜切丁豌豆和香菇（切丝）焯水后，过冷水，备用

STEP4、油菜叶子焯水备用油菜叶柄切丝（不过水）备用

STEP5、油热后，炒锅里同时放入香葱和洋葱，翻炒出香味后，加入胡萝卜丁

STEP6、翻炒均匀

STEP7、加入油菜梗丝翻炒均匀

STEP8、加入火腿丝和香菇丝，翻炒均匀

STEP9、加入生抽和耗油翻炒均匀

STEP10、加入面条翻炒均匀后加入玉米粒、豌豆和油菜叶

STEP11、加入少量盐和1勺孜然粉，翻炒均匀

STEP12、出锅

STEP13、来一口，好香！