热菜家常菜生煎咖喱牛肉饺的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 牛肉的热菜家常菜,咖喱牛肉的热菜家常菜,咖喱的热菜家常菜,生煎的热菜家常菜,牛肉饺的热菜家常菜,肉饺的热菜家常菜, STEP1、牛肉馅加点盐,提前入味。 STEP2、洋葱切碎丁,加鸡蛋、咖喱粉、蚝油、料酒(白兰地,拌匀。今天是生馅,下次我再来试试先把馅炒熟了的做法。 STEP3、包好后,上平底锅生煎:1.锅底放少量玉米油加热;2.放入饺子,中火煎至两面金黄;3.加热水铺满锅底,盖盖儿焖23分钟,利用蒸汽把馅蒸熟。Tips:加热水不易伤锅(麦饭石锅) STEP4、起锅前,撒些葱花、白芝麻、海苔丝,增添风味。 STEP5、装盘,开吃吧。蘸料,我今天选的是上海泰康的黄牌辣酱油,配牛肉类和油炸类是很好的。 |