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热菜家常菜


酱鲫鱼炖豆腐的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


STEP1、宰杀好的鲫鱼清洗干净切成两半;(根据自己锅的大小哈,如果你的锅够大就不分切开了哈~)

STEP2豆腐切块,葱、姜切片

STEP3、锅中倒少许油,油热后放入鲫鱼两面煎至金黄

STEP4、放入葱、姜、花椒、糖、八角、料酒,豆瓣酱加一碗水稀释倒入锅中,没过鲫鱼

STEP5、放入豆腐块,大火煮沸,小火继续炖煮约20分钟即可


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